Employé(e) polyvalent(e) Responsable épicerie fine et caisse (H/F)

Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)

Formation :

• Bac+2 ou équivalents (souhaité) — BTS MCO ou équivalent
• Bac ou équivalent (exigé) — pro vente ou équivalent

Compétences :

• Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.) (souhaité)
• BTS management commercial opérationnel (souhaité)
• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente (souhaité)
• CQP manager opérationnel en magasin (souhaité)
• DUT techniques de commercialisation (souhaité)
• Règles de rotation de produits alimentaires (souhaité)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Techniques commerciales (souhaité)
• Techniques de découpe de produits frais (souhaité)
• Techniques de mise en rayon (souhaité)
• Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaité)
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit (souhaité)
• Organiser le traitement des commandes (souhaité)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
• Superviser le stockage des produits (souhaité)
• Accueillir, orienter, renseigner un public (souhaité)
• Assurer la propreté des rayons (souhaité)
• Contrôler la mise en rayon des articles (souhaité)
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable (souhaité)
• Contrôler l'état des stocks (souhaité)
• Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
• Elaborer et analyser des statistiques de vente (souhaité)
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité (souhaité)
• Identifier et gérer des invendus (souhaité)
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles (souhaité)
• Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire (souhaité)
• Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes (souhaité)
• Optimiser les espaces de stockage (souhaité)
• Organiser des dégustations pour attirer les clients (souhaité)
• Organiser un inventaire physique (souhaité)
• Réaliser la mise en rayon (souhaité)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
• Retirer des produits non conformes (souhaité)
• Suivre et analyser les résultats des ventes (souhaité)
• Utiliser les outils numériques (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Etre ouvert aux changements — Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi
• Travail durant les vacances scolaires

Déplacements : Jamais Zone départementale

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros - Prime annuelle de fin d'année, 20% remise sur l'ensemble des produits du magasin

Prime annuelle de fin d'année, 20% remise sur l'ensemble des produits du magasin

LES MAITRES BOUCHERS

Secteur d’activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Code NAF : 47.22Z

Effectif : 6 à 9 salariés