Employé de restauration collective (H/F)
MA CHAMBERY · CHAMBERY (Savoie)
- Recruteur :
- MA CHAMBERY
- Lieu de travail :
- 73 - CHAMBERY 73000
- Type de contrat :
- CDD - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2257.0 Euros - 1810 euros net
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Employé / Employée de restauration collective
- Code ROME :
- G1607 – Employé / Employée de restauration collective
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 26 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La Maison d'Arrêt de Chambéry recrute un technicien de restauration collective
Prise de poste le 1er novembre
Description du poste
Chargé d'assurer l'organisation et le suivi de la production et de la distribution des repas destinés aux personnes détenues.
Également en charge de l'encadrement des personnes détenues classés aux cuisines.
Sous la responsabilité du Chef d'établissement, il assure le fonctionnement du service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Il élabore les menus et assure la gestion des denrées et des stocks.
Il contrôle la distribution des repas et veille à l'application du plan de nettoyage et de désinfection de la cuisine.
Il conseille l'équipe de direction en matière de restauration. Il gère et contrôle le matériel de la cuisine et propose son renouvellement ou l'amélioration de l'organisation du service.
Il établit et propose au Chef d'établissement les demandes de budget nécessaires au fonctionnement de la cuisine (denrées, matériel).
Le technicien doit appliquer les procédures de sécurité spécifiques à l'Administration pénitentiaire et rendre compte de toute information ou difficulté relevant de la sécurité de l'établissement.
Poste du lundi au vendredi/ Horaires : environ 7h/15h
CASIER JUDICIAIRE VIERGE B2
MERCI D'ARGUMENTER VOTRE CANDIDATURE DANS LA PARTIE LETTRE DE MOTIVATION
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Types de sandwichs et produits snacking (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Préparer, assembler des plats simples (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2257.0 Euros - 1810 euros net
1810 euros net
L’entreprise
MA CHAMBERY
Secteur d’activité : Justice
Code NAF : 84.23Z
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement