Cuisinier Traiteur (H/F)

Rejoignez nous !

Nous sommes traiteurs spécialisé dans la restauration en entreprise. Nous accompagnons nos clients dans tous leurs événements professionnels : réunions, déjeuners d'affaires, séminaires, cocktails, inaugurations et bien d'autres occasions.

Pour renforcer notre équipe de LOGNES, nous recherchons un cuisinier(e) motivé(e), qui aime travailler en équipe et prendre part à la préparation de produits gourmands et soignés.

Vos missions:

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation des commandes de nos clients :

Préparer les ingrédients : lavage, épluchage, découpe et mise en place ;
Participer à la réalisation de nos produits traiteur : plateaux-repas, salades, pièces cocktail et autres préparations ;
Dresser et conditionner les produits en respectant les fiches techniques et les consignes de présentation ;
Participer à la préparation des commandes dans le respect des délais ;
Réceptionner et ranger les marchandises ;
Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail ;
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Livraison des commandes chez nos clients (permis B - boite manuelle)

Votre profil:

Vous aimez la cuisine et le travail bien fait. Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.

Une première expérience en cuisine, en restauration ou chez un traiteur est appréciée. Les profils débutants motivés sont également les bienvenus.

Vous savez suivre des consignes, faire preuve de rigueur et vous adapter à un rythme de travail qui peut varier selon les commandes. Le respect de nos fiches techniques est indispensable.

Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h30 à 13h50.