CUISINIER POLYVALENT (H/F)
MARSEILLE (Bouches-du-Rhône)
- Lieu de travail :
- 13 - MARSEILLE 13006
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 17 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre du développement de notre restaurant, spécialisé dans la cuisine japonaise et vietnamienne, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement des services, dans un environnement dynamique et convivial.
Vos missions :
- Assurer la préparation et la mise en place des ingrédients.
- Réaliser les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Participer à l'envoi des commandes pendant le service.
- Gérer les stocks et contrôler les marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- Une première expérience en restauration est souhaitée.
- Une connaissance de la cuisine asiatique serait un atout.
- Être autonome, organisé(e), réactif(ve) et polyvalent(e).
- Avoir le sens du travail en équipe.
- Faire preuve de rigueur, de ponctualité et de motivation.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuisine du monde (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier (exigé)
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine (exigé)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exigé)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (exigé)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (exigé)
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine (exigé)
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Langues :
- Anglais (souhaité)
- Vietnamien (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement