CUISINIER ORIENTALE (H/F)
O'COUSCOUS · ST RAPHAEL (Var)
- Recruteur :
- O'COUSCOUS
- Lieu de travail :
- 83 - ST RAPHAEL 83530
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros à 2000.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s) - EN CUISINE ORIENTALE
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 juillet 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la vie de la cuisine et à la préparation de plats authentiques. Vos missions principales incluent :
Production culinaire : Préparation et réalisation de plats orientaux (ex: tajines, couscous, mezzés, grillades, pâtisseries traditionnelles) en respectant les fiches techniques et l'authenticité des recettes.
Mise en place : Préparation des ingrédients (découpe des légumes, marinades des viandes, préparation des épices et des bases de sauces).
Gestion du service : Assurer l'envoi des plats durant le service en veillant à la rapidité, à la température et au dressage esthétique des assiettes.
Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP (nettoyage du poste de travail, respect de la chaîne du froid, gestion des dates de péremption, étiquetage).
Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits frais et signalement des besoins en approvisionnement.**NE POSTULER QUE SI VOUS AVEZ EXP CUISINE ORIENTALE**
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) - EN CUISINE ORIENTALE (exigée) — EN CUISINE ORIENTALE
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Permis :
- B mention 79.06 (= EB) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
- Travail en horaires fixes
- Travail le samedi
Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros à 2000.0 Euros
- Intéressement / participation
- Intéressement / participation
L’entreprise
O'COUSCOUS
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement