Cuisinier h/f (H/F)

Chez Randstad, nous croyons que chaque emploi est une opportunité pour un talent de réaliser son potentiel . Notre mission consiste à accompagner les candidats à trouver leur place dans le monde du travail . CDI , CDD, intérim ? Nous sommes là !

Notre agence se concentre sur l'hôtellerie et la restauration, vous offrant des opportunités de carrière dans ces secteurs d'activité.
Notre client, situé à GRIGNAN, est un restaurant proposant des repas variés à des prix abordables pour satisfaire ses clients.
Souhaitez-vous révéler votre savoir-faire en tant que Cuisinier (F/H) au sein d'une brigade exigeante ?
Vous contribuerez à une cuisine raffinée et saisonnière, valorisant les produits locaux et l'identité gastronomique de l'établissement - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, selon les recettes et consignes établies - Participer à la mise en place quotidienne et assurer un dressage soigné des préparations - Contribuer à l'élaboration et au renouvellement de la carte selon les saisons et les produits disponibles - Participer aux services, repas d'entreprise et événements privés dans le
respect des exigences de qualité - Réceptionner, ranger et contrôler les marchandises, tout en appliquant les règles d'hygiène alimentaire et en limitant le gaspillage
Vous justifiez d'au moins trois années d'expérience en cuisine et alliez technicité, créativité, rigueur et esprit d'équipe pour valoriser une cuisine saisonnière exigeante - Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, d'un BEP Cuisine, d'un baccalauréat professionnel Cuisine ou d'une certification équivalente - Vous maîtrisez les techniques culinaires de base, de la mise en place à la réalisation des entrées, plats et desserts - Vous valorisez les produits frais, locaux et de saison avec exigence, créativité et respect de l'identité culinaire de l'établissement - Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP, les fiches techniques et les procédures de contrôle qualité - Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'adaptabilité lors des services, événements privés et repas d'entreprise