Cuisinier (H/F)
VERT CASSEROLE CHAUMONT · CHAUMONT (Haute-Marne)
- Recruteur :
- VERT CASSEROLE CHAUMONT
- Lieu de travail :
- 52 - CHAUMONT 52000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience :
- 6 Mois - Cuisine traditionnelle
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 1 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons activement, pour renforcer notre équipe, un cuisinier (H/F) en CDI 35h (à pourvoir dès que possible).
Vos missions seront :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les fiches techniques
Réaliser les préparations préliminaires (découpe, marinades, sauces, etc.)
Assurer la cuisson et le dressage des plats
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP
Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises
Nettoyer et entretenir les équipements, les ustensiles et les locaux de cuisine
Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou menus
Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et dotée d'un bon esprit d'équipe.
Profil recherché
Expérience : 6 Mois - Cuisine traditionnelle (exigée) — Cuisine traditionnelle
Formation :
- Bac ou équivalent — Restauration (souhaité)
Compétences :
- Chaîne du froid (souhaité)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (souhaité)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Conditionner des produits (souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaité)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine (souhaité)
- Concevoir des recettes et menus (souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
- Préparer des plats à base de produits locaux (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
L’entreprise
VERT CASSEROLE CHAUMONT
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement