CUISINIER EN EHPAD (H/F)
LISLE SUR TARN (Tarn)
- Lieu de travail :
- 81 - LISLE SUR TARN 81310
- Type de contrat :
- CDD - 1 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2073.0 Euros - SEGUR 1
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Code ROME :
- G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 21 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La Résidence est un établissement dédié à l'accueil des personnes âgées, qui offre un cadre de vie agréable et sécurisé. Notre mission est de garantir le bien-être et la qualité de vie de nos résidents grâce à une équipe dévouée et professionnelle.
L'établissement situé sur la commune de Lisle sur Tarn accueille 77 résidents dans un établissement de plein pied est implanté dans parc arboré.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, son rôle est essentiel pour assurer une alimentation saine et savoureuse pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être quotidien.
Vos missions
En autonomie, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Elaborer les plats en fonction des textures
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).
Contrat : CDD en remplacement
Horaires : 8h00 - 19h00
Disponibilité : a partir du 25 novembre
Rythme de travail :
Une semaine de 4 jours travaillés, une semaine de 3 jours travaillés
1 week-end sur 2 travaillé
Profil recherché
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire :
Connaissance obligatoire des normes HACCP
Connaissance obligatoire des différentes textures
Maitrise le chaud et le froid
CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : à partir de 2000 € mensuel brut (Ségur inclus) pour un temps plein + reprise d'ancienneté
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie de nos résidents, nous vous attendons dès maintenant pour rejoindre notre équipe chaleureuse!
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Lieu du poste : En présentiel
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (souhaité)
Compétences :
- CAP cuisine (souhaité)
- Chaîne du froid (souhaité)
- Fiches techniques de cuisine (souhaité)
- Législation alimentaire (souhaité)
- Restauration (souhaité)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaité)
- Techniques de désinfection des surfaces (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (exigé)
- Manipuler des équipements de cuisine (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2073.0 Euros - SEGUR 1
SEGUR 1
L’entreprise
Secteur d’activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Code NAF : 87.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Employeur handi-engagé
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 21 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement