Cuisinier en brasserie artisanale (H/F)
DOUAI (Nord)
- Lieu de travail :
- 59 - DOUAI 59500
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon profil
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Serveur / Serveuse de bar-brasserie
- Code ROME :
- G1803 – Serveur / Serveuse en restauration
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
La Plateforme Proch'emploi accompagne une brasserie artisanale dans son recrutement d'un Cuisinier h/f en apprentissage, CDD ou CDI !
La brasserie recherche un(e) nouveau/nouvelle talent(e) motivé(e) pour renforcer son équipe. Dans une ambiance conviviale et dynamique, nous proposons une cuisine de brasserie simple, chaleureuse et efficace (notamment des spécialités de flammekueches et planches à partager), avec un service qui peut être polyvalent entre la cuisine et la salle.
1. En Cuisine (Poste d'envoi & préparation légère)
-Mise en place : Préparation des postes de travail, découpe et préparation des ingrédients pour le service.
-Confection et envoi : Préparation et cuisson des spécialités (flammekueches, dressage de planches apéritives/charcuterie/fromages).
-Hygiène et sécurité : Respect strict des normes HACCP, nettoyage et rangement du poste de cuisine après le service.
2. En Salle (Polyvalence occasionnelle)
-Accueil et service : Prise de commandes et service en salle de manière ponctuelle selon l'affluence et les besoins de l'établissement.
-Relation client : Assurer le bien-être des clients et veiller au bon déroulement de leur moment.
Et si c'était vous ?
Le/La candidat(e) idéal(e) : Nous cherchons avant tout quelqu'un de courageux, dynamique, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe.
Expérience : Débutant(e) accepté(e) si vous êtes en formation (apprentissage) ou si vous possédez une forte motivation. Une première expérience en restauration est un plus, mais votre énergie et votre envie d'apprendre feront la différence !
Polyvalence : Vous ne craignez pas de passer de la cuisine au service en salle selon les coups de feu.
Informations complémentaires
Type de contrat : Tout est ouvert ! Contrat d'apprentissage, CDD ou CDI - nous étudions toutes les propositions selon votre profil et vos attentes.
Horaires et Organisation
Travail du mercredi soir au dimanche midi, aux horaires suivants :
Mercredi : 17:00-22:00, jeudi : 17:00-23:00, vendredi et samedi : 17:00-01:00 et dimanche : 16:00-21:00
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
- Préparer des boissons chaudes ou froides (souhaité)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Selon profil
L’entreprise
Secteur d’activité : Administration publique (tutelle) des activités économiques
Code NAF : 84.13Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement