Cuisinier.e Autoclaviste (H/F)
LAGUILHON SA · BENEJACQ (Pyrénées-Atlantiques)
- Recruteur :
- LAGUILHON SA
- Lieu de travail :
- 64 - BENEJACQ 64800
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Autoclaviste en industrie alimentaire
- Code ROME :
- H2105 – Agent / Agente de production en industrie alimentaire
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous sommes une entreprise familiale agroalimentaire sur le secteur de la plaine de Nay. Nous transformons des matières locales afin d'élaborer des plats cuisinés typiques du sud-ouest à base de viandes et de légumes.
Nous recherchons pour notre laboratoire de production un opérateur de production avec un profil de cuisinier.e industriel.le autoclaviste.
Fonctions principales :
- vérifier et contrôler la qualité des matières premières,
- préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),
- programmer et surveiller les différentes machines notamment la stérilisation : conduites d'autoclaves.
- réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes,
- élaborer des garnitures, sauces, etc. pour le dosage des lignes de production,
- renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité,
- veiller au bon fonctionnement des machines,
- assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.
Qualités recherchées :
Méthodique et rigoureux, vous devez faire preuve de dextérité. Par ailleurs, vous devez posséder un fort esprit d'équipe car le travail se fait au sein d'une équipe sous les ordres d'un responsable afin d'assurer le bon fonctionnement du process de transformation, de cuisson, dans le respect des procédures
Votre application, votre travail d'équipe et votre respect des règles d'hygiènes vous permettront de mener à bien votre mission
CDI 35 heures Horaires de travail du Lundi au vendredi 08h00 12h00 - 13h30 16h30 le vendredi 16h15.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
- CAP, BEP et équivalents — Agroalimentaire (souhaité)
Compétences :
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
- Activités de motricité fine (dextérité…)
- En environnement climatique difficile
- Exposition à de hautes températures
- Port d'équipement d'hygiène
Salaire et avantages
selon profil
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
L’entreprise
LAGUILHON SA
Secteur d’activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
Code NAF : 46.32C
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement