Cuisinier de collectivité (H/F)
MAISON FAMILIALE RURALE · ST SULPICE (Oise)
- Recruteur :
- MAISON FAMILIALE RURALE
- Lieu de travail :
- 60 - ST SULPICE 60430
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 1957.5 si HACCP
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Code ROME :
- G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 11 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Poste a pourvoir en CDI au 1er janvier 2027 cause départ en retraite
Missions Principales :
- Préparation et réalisation des repas dans la maîtrise de l'ensemble du processus
- Maîtriser et respecter les normes et législation en vigueurs en termes d'hygiène et de sécurité
- Préparer les menus et les commandes en liaison avec la société « API restauration ».
- Assurer le contrôle et la réception des livraisons de marchandises.
- Garantir la bonne gestion des stocks
- Participer aux commissions repas, pour améliorer les prestations en prenant en considération les souhaits des familles.
Résultats attendus :
- Bonne hygiène des locaux.
- Organisation optimale avec l'ensemble de l'équipe
- Satisfaction des jeunes.
Moyens dégagés :
- Plateau technique aux normes et très bien équipé
Le nombre de repas servi va de 85 à 120 par service.
Horaires : en binôme sur temps décalé avec une cuisinière a temps partiel
LUNDI et JEUDI : 12h00 - 20h30
MARDI et MERCREDI : 9h00 - 16h30
VENDREDI : 9h00 - 14h30
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Gestion restauration collective (exigé)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Langues :
- Français (souhaité)
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail en journée
Salaire et avantages
1957.5 si HACCP
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
L’entreprise
MAISON FAMILIALE RURALE
Secteur d’activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Code NAF : 85.32Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement