Cuisinier / Cuisinière
LERU · SOISSONS (Aisne)
- Recruteur :
- LERU
- Lieu de travail :
- 02 - SOISSONS 02200
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2300.0 Euros
- Expérience :
- 2 Mois - Cuisine traditionnelle
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Notre établissement, récemment repris et situé au cœur de Soissons, recherche cuisinier brasserie pour accompagner son renouveau.
Missions principales :
- Élaborer la carte en collaboration avec le responsable
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité et d'hygiène
- Réceptionner et stocker les marchandises dans le respect des normes HACCP
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail
Profil recherché :
- Expérience de 2 ans en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
- Connaissance des normes HACCP
- Créativité et sens de l'initiative pour contribuer à l'élaboration de la carte
- Capacité à travailler en équipe
Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine) - Salaire de 1800€ net à négocier selon profil
Profil recherché
Expérience : 2 Mois - Cuisine traditionnelle (exigée) — Cuisine traditionnelle
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Concevoir des recettes et menus (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (exigé)
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
Salaire et avantages
Mensuel de 2300.0 Euros
L’entreprise
LERU
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement