Cuisinier / Cuisinière

Notre restaurant propose un concept authentique et convivial, centré sur la passion des belles pièces de viande cuites au barbecue. Nous privilégions la qualité du produit et la maîtrise du feu. Dans notre cuisine, nous recherchons la justesse et la régularité plutôt que l'innovation constante. Nous offrons un cadre de travail serein, simple et stable, idéal pour ceux qui souhaitent exercer leur métier avec passion, sans la pression de la création perpétuelle.

Vos missions
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous assurerez la préparation et la mise en place des éléments qui accompagnent nos spécialités. Vos missions principales seront :

Préparation des accompagnements : Réalisation de légumes, féculents et autres garnitures pour sublimer nos viandes.
Préparation de desserts "fait maison" selon nos recettes établies.
Gestion du poste : Entretien de votre espace de travail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Mise en place : Organisation efficace de votre poste pour garantir un service fluide.

Profil recherché
Nous ne recherchons pas un chef de cuisine en quête de renommée ou d'innovation culinaire, mais un(e) professionnel(le) de la cuisine qui a déjà un parcours solide et qui souhaite aujourd'hui retrouver une forme de sérénité professionnelle.

Votre profil :
Expérience confirmée : Vous avez une solide pratique de la cuisine et maîtrisez les bases du métier.
Goût pour la régularité : Vous aimez le travail bien fait, les tâches bien définies et la maîtrise des produits.
Tempérament : Vous recherchez un environnement de travail calme, structuré et sans complications inutiles.
Autonomie et fiabilité : Vous êtes une personne de confiance, capable de gérer votre poste de manière autonome.

Ce que nous vous offrons
Un cadre de travail stable et prévisible.
Un planning fixe (du mardi au samedi), vous offrant deux jours de repos consécutifs par semaine.
Un environnement de travail sans stress lié à la recherche constante de nouvelles créations.
La possibilité d'exercer votre savoir-faire dans une ambiance de travail saine et respectueuse.
Vous travaillerez du mardi au dimanche en coupure.
Poste à pourvoir immédiatement.