Cuisinier / Cuisinière de restauration collective (H/F)
FOYER ACCUEIL MEDICALISE JEAN JANIN · LES ABRETS EN DAUPHINE (Isère)
- Recruteur :
- FOYER ACCUEIL MEDICALISE JEAN JANIN
- Lieu de travail :
- 38 - LES ABRETS EN DAUPHINE 38490
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 36H15/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2050.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Le Foyer d Accueil Médicalisé Jean Jannin, situé à LES ABRETS EN DAUPHINE, commune idéalement placée au centre des axes Lyon - Chambéry - Grenoble, recherche un ou une cuisinier (ère) de restauration collective dés que possible pour un remplacement de longue durée.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 professionnels, le cuisinier fabrique des plats à partir des fiches techniques (Réalisation de repas en texture modifiée et régime alimentaire spécifique et thérapeutique) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.
Les repas sont élaborés pour les habitants du FAM JEAN JANNIN et de l'EHPAD BAYARD, structures situées à LES ABRETS EN DAUPHINE.
Vous serez amené(e) à effectuer la livraison des chariots repas entre les deux structures: le permis B est donc obligatoire.
Un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire est exigé.
Il peut être complété par des mentions complémentaires.
Horaires de travail: de 6h30 à 14h00 y compris les weekends et jours fériés. Un weekend sur trois travaillé.
Vaccination(s) obligatoire(s) : Hépatite B
Permis B obligatoire
La rémunération est basée sur la grille des ouvriers principaux de la fonction publique hospitalière et de l'ancienneté du candidat (reprise de l'expérience professionnelle).
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine collectivité (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) (souhaité)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 36H15/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros à 2050.0 Euros
L’entreprise
FOYER ACCUEIL MEDICALISE JEAN JANIN
ContactFOYER ACCUEIL MEDICALISE JEAN JANNIN - MME DELPHINE GIANOGLIOAdresse électronique: drh@famjannin.fr
Secteur d’activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Code NAF : 87.10C
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement