Cuisinier - 132 (H/F)
ASSOCIATION REALISE · Arraye-et-Han (Meurthe-et-Moselle)
- Recruteur :
- ASSOCIATION REALISE
- Lieu de travail :
- 54 - Arraye-et-Han 54760
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 17H30/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Mensuel de 933.51 Euros - 119 € bruts prévus par la revalorisation sectorielle + 13.76 € de prime de risque (7points) + reprise d'ancienneté selon dispositions conventionnelles
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 21 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La MECS Val de Lorraine (VDL) est organisée en 2 pôles : Pont à Mousson (Adolescents - 15/18 ans) et Han sur Seille (Enfants - 3/15 ans).
La MECS de Han accueille dans le cadre de la protection de l'enfance sociale et judiciaire des mineurs de 3 à 6 ans sur le groupe des « Noellons », et des mineurs de 6 à 15 ans sur les groupes du « Château ».
Nous recherchons un cuisinier H/F à mi-temps.
Sous la responsabilité de la Direction de la MECS VDL et en lien avec les Cheffes de Service, vous aurez en charge les missions suivantes :
-Missions :
Participer à l'élaboration des menus en équipe, dans le respect de l'équilibre alimentaire, des besoins des usagers et du budget alloué.
Préparer, confectionner et dresser les repas dans le respect des règles de la restauration collective.
Réaliser les travaux préliminaires de cuisine : épluchage, lavage, découpe et préparation des denrées alimentaires.
Assurer la production et le service des repas dans le respect des quantités prévues.
Contrôler les températures des préparations, des équipements et des enceintes réfrigérées.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux principes de la méthode HACCP.
Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, matériels et équipements de cuisine.
Participer à la gestion des stocks, à la préparation des commandes et au rangement des marchandises.
Réceptionner les livraisons, vérifier leur conformité et assurer le contrôle des bons de livraison.
Travailler en coopération avec les membres de l'équipe et participer au bon fonctionnement du service restauration.
- Profil :
Bac professionnel restauration exigé
Expérience en restauration collective souhaité
Maîtrise des normes HACCP et bonne connaissance des principes de la diététique et de l'équilibre alimentaire adapté aux besoins des personnes accompagnées
Aptitude au travail en équipe, sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Polyvalence et adaptabilité
Attestation d'honorabilité obligatoire à l'embauche (https://honorabilite.social.gouv.fr/)
Rémunération :
A partir de 933.51 € bruts selon la CCN 66
119 € bruts prévus par la revalorisation sectorielle
13.76 € de prime de risque (7points)
reprise d'ancienneté selon dispositions conventionnelles.
Avantage : Prestations CSE (Aides sociales et Culturelles)
Prise de poste : 01.01.2027
La candidature est à envoyer avant le 06.11.2026 sous la référence AVP 26-132-112
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- Bac ou équivalent (exigé) — Bac pro cuisine
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 17H30/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail durant les vacances scolaires
Salaire et avantages
Mensuel de 933.51 Euros - 119 € bruts prévus par la revalorisation sectorielle + 13.76 € de prime de risque (7points) + reprise d'ancienneté selon dispositions conventionnelles
119 € bruts prévus par la revalorisation sectorielle + 13.76 € de prime de risque (7points) + reprise d'ancienneté selon dispositions conventionnelles
- CSE
- CSE
L’entreprise
ASSOCIATION REALISE
Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux
Code NAF : 70.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 22 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement