Contrôleur/Contrôleuse Qualité et Production (H/F)
MIDI CHARCUTERIE MICHAR - GIL TRAITEUR D · LES MEES (Alpes-de-Haute-Provence)
- Recruteur :
- MIDI CHARCUTERIE MICHAR - GIL TRAITEUR D
- Lieu de travail :
- 04 - LES MEES 04190
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon compétences
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- Bac+2 ou équivalents
- Métier :
- Responsable qualité en industrie
- Code ROME :
- H1502 – Responsable qualité en industrie
- Qualification :
- Technicien
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Contrat : CDD de 6 mois évolutif en CDI
Sous la responsabilité de la Présidente, vous assurez la mise en œuvre de la politique Qualité, Hygiène et Sécurité au sein de l'usine, tout en participant au développement de nouveaux produits et à l'amélioration continue.
Vos principales missions :
Qualité produits : contrôle des matières premières et produits finis, suivi des analyses, gestion des non-conformités et validation des nouveaux produits.
Documentation : création et mise à jour des fiches techniques, étiquettes et codes GENCOD, gestion de l'échantillothèque.
Hygiène : suivi des prélèvements microbiologiques et contrôle de l'efficacité du nettoyage.
R&D et méthodes : réalisation d'essais, développement de recettes, suivi de l'industrialisation et préparation à la commercialisation des produits.
Amélioration continue : participation aux projets de développement, d'optimisation des process et de mise en place de nouveaux équipements.
Nous recherchons une personne rigoureuse, autonome et force de proposition, souhaitant s'investir dans un poste polyvalent offrant de réelles perspectives d'évolution.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- Bac+2 ou équivalents — Qualité sécurité agroalimentaire (exigé) — ou bio-analyses ou équivalent
Compétences :
- Procédures de contrôle qualité (souhaité)
- techniques de prélèvements (exigé)
- gestion des procédures qualité (exigé)
- informatique (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Selon compétences
L’entreprise
MIDI CHARCUTERIE MICHAR - GIL TRAITEUR D
Secteur d’activité : Fabrication de plats préparés
Code NAF : 10.85Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement