Commis de salle H/F (H/F)

Description du poste :

- Un établissement hôtelier haut de gamme situé dans les Yvelines recherche un(e) Commis de salle H/F pour renforcer son équipe de restauration.
- Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et de l'équipe de salle, vous participez au bon déroulement du service et contribuez à offrir aux clients une expérience agréable, grâce à un accueil attentionné et à un service de qualité.

Vos missions :

- Participer à la mise en place de la salle avant le service.
- Dresser les tables et préparer le matériel nécessaire.
- Accueillir et accompagner les clients selon les consignes de l'équipe.
- Assister les chefs de rang pendant le service.
- Participer au service des plats et des boissons.
- Débarrasser les tables et veiller à la bonne tenue de la salle.
- Assurer le réapprovisionnement du matériel et des consommables.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de l'établissement.
- Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine pour assurer un service fluide.

Profil recherché :
- Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est appréciée.
- Les candidatures de personnes débutantes, motivées et désireuses d'apprendre les métiers de la restauration sont également les bienvenues.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Votre sens du service et votre attention aux détails vous permettent de contribuer à la satisfaction des clients.

Compétences et qualités attendues

- Sens de l'accueil et du service client.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Réactivité et organisation.
- Esprit d'équipe et entraide.
- Ponctualité et fiabilité.
- Capacité à maintenir un rythme de travail soutenu.

Conditions du poste :

- CDI à temps plein.
- 39 heures hebdomadaires.
- Horaires variables, avec possibilité de travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.