Commis de cuisine en restauration collective (H/F)

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un établissement dans le secteur du Médico-social situé à Vernaison.

Contrat en CDI / temps plein à Vernaison (prise de poste début décembre 2026)

Informations sur le site:

Type de site: Médico Social

Horaires: de 11h45 à 19h15(avec pause de 1/2h) et un week-end sur 3 travaillé (de 07h00 à 12h15 et de 17h00 à 19h15)

Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs

Nombre de couverts: 100 à 180 couverts par jour dont textures modifiées

Accessibilité: proche transport en commun (Gare de Vernaison) / ou véhicule (parking intérieur)

Etat des équipements: Cuisine très fonctionnelle

Autres: Contrat en CDI / temps plein / pas de service en salle à manger. Production et allotissement en containers pour le service.

MISSIONS :

Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
Vous élaborez les différentes textures modifiées
Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.
Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil
Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)

Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 52 pays et employant plus de 61 510 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 3.336 milliards d'euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.