Commis / Commise de salle runner (H/F)
S/MER · MERLIMONT (Pas-de-Calais)
- Recruteur :
- S/MER
- Lieu de travail :
- 62 - MERLIMONT 62155
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil, compétences et expériences.
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Commis / Commise de salle runner
- Code ROME :
- G1803 – Serveur / Serveuse en restauration
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 17 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? L'équipe de salle de Sur Mer recrute un runner pour l'accompagner toute l'année.
Possibilité de contrat pour les week-ends et les vacances scolaires.
Sous la responsabilité des directeurs de salle, vous serez leur intermédiaire essentiel.
Vos missions :
- Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur !
- Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service.
- Envoyer les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec fluidité et précision.
- Effectuer la mise en place (salle, terrasse, bar).
- Assurer le nettoyage.
- Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !
Profil recherché :
- Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier.
- Positif et esprit d'équipe
- Discrétion
- Les débutant(e)s avec l'envie d'apprendre et de s'investir sont les bienvenus !
Informations supplémentaires :
- Contrat pérenne, et envisageable en CDI
- Horaires suivant les services du restaurant
- Salaire selon profil, compétences et expériences
- Primes sur objectifs et prime d'assiduité
- 2 jours de repos consécutifs
- Congés annuels répartis en fonction des périodes de fermeture du restaurant sur les mois de janvier, mars, juin, septembre et Noël.
- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais.
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier.
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Horaires annuels
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
selon profil, compétences et expériences.
- Primes
- Primes
L’entreprise
S/MER
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement