Commis / Commise de cuisine
LE CHATEAU DE VALENCE · JUJURIEUX (Ain)
- Recruteur :
- LE CHATEAU DE VALENCE
- Lieu de travail :
- 01 - JUJURIEUX 01640
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- salaire selon profil
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Commis / Commise de cuisine
- Code ROME :
- G1602 – Commis / Commise de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 14 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous aimez cuisiner et souhaitez contribuer au plaisir des repas de nos résidents , alors rejoignez notre équipe de cuisine !
**Vos missions :**
- Préparer les entrées et les desserts, en veillant à leur qualité gustative et à leur présentation.
- Participer à la préparation des repas sous la responsabilité de la cheffe de cuisine.
- Respecter les régimes et les consignes alimentaires des résidents.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail.
**Votre profil :**
Vous maîtrisez la préparation des entrées et des desserts. Vous êtes organisé, rigoureux et appréciez le travail en équipe.
La connaissance des textures modifiées (hachées, mixées.) est un plus.
Une expérience en restauration collective ou en EHPAD sera appréciée.
**Pour postuler :** adressez votre CV à la direction de l'EHPAD Le Château de Valence.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail par roulement
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
salaire selon profil
- Titres restaurant / Prime de panier
- CSE
- Titres restaurant / Prime de panier
- CSE
L’entreprise
LE CHATEAU DE VALENCE
Secteur d’activité : Hébergement social pour personnes âgées
Code NAF : 87.30A
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement