Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA ROMA · PERPIGNAN (Pyrénées-Orientales)
- Recruteur :
- LA ROMA
- Lieu de travail :
- 66 - PERPIGNAN 66000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros - A négocier selon l'expérience professionnelle
- Expérience :
- 3 An(s) - En tant que commis(e) de cuisine
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Commis / Commise de cuisine
- Code ROME :
- G1602 – Commis / Commise de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le restaurant La Roma, établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique à Perpignan, recherche un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe dynamique.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez principalement sur le poste froid (entrées) ainsi que sur la préparation des desserts, tout en participant au bon fonctionnement général de la cuisine.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (lavage, épluchage, découpe)
- Assurer la mise en place et la préparation des entrées froides et des desserts
- Réaliser les dressages selon les standards du restaurant
- Participer à l'envoi des plats en coordination avec l'équipe en cuisine
- Veiller à la propreté, à l'organisation et au rangement de votre poste de travail
- Effectuer la plonge si nécessaire
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste similaire, avec maîtrise du poste froid et/ou desserts
- Bonne connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation
- Sens du détail et du dressage
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Passion pour la cuisine et l'univers de la restauration
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) - En tant que commis(e) de cuisine (exigée) — En tant que commis(e) de cuisine
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- Exposition à de hautes températures
- Station debout prolongée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros - A négocier selon l'expérience professionnelle
A négocier selon l'expérience professionnelle
L’entreprise
LA ROMA
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement