Chocolatier/chocolatiere (H/F)
CALDERON · Fréjus (Var)
- Recruteur :
- CALDERON
- Lieu de travail :
- 83 - Fréjus 83600
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- salaire suivant expérience
- Expérience :
- 5 An(s)
- Métier :
- Chocolatier / Chocolatière
- Code ROME :
- D1115 – Chocolatier / Chocolatière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 16 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Maison artisanale recherche un(e) chocolatier(e) confirmé(e).
Au sein de notre laboratoire artisanal haut de gamme, vous assurez en autonomie la fabrication des produits chocolatiers : ganaches, pralinés, bonbons enrobés, décors et créations saisonnières.
vous veillez au respect des fiches techniques, des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire, et participez à la démarche qualité de la maison.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de chocolaterie (tempérage, enrobage, moulage, décors)
- capacité à travailler en autonomie et à gérer son poste
- sens de la rigueur et souci du produit fini
- connaissance des normes HACCP
Diplôme/Formation :
CAP pâtissier obligatoire
Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.
Rémunération selon profil et expérience. poste à 39h
Poste de travail en journée du lundi au vendredi. repos samedi dimanche
Profil recherché
Expérience : 5 An(s) (exigée)
Compétences :
- Confectionner des chocolats (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
salaire suivant expérience
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
L’entreprise
CALDERON
La pâtisserie Calderon est une maison artisanale, 100% fait maison dans notre atelier de St-Raphaël où nous fabriquons nos pâtisseries et chocolats qui sont livrés tous les jours dans nos 3 boutiques.
Secteur d’activité : Pâtisserie
Code NAF : 10.71D
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 1 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement