Chevrier fromager / Chevrière fromagère

Vous souhaitez travailler dans le secteur agricole et vous êtes particulièrement intéressé(e) par l'élevage caprin et la transformation fromagère.
Vous appréciez le travail au contact des animaux et souhaitez participer à la production de produits alimentaires de qualité.
Savoir-être professionnels :
Sens des responsabilités et respect du bien-être animal.
Rigueur et respect des règles d'hygiène.
Autonomie et capacité d'organisation.
Polyvalence et adaptabilité.
Esprit d'équipe et qualités relationnelles.
Dynamisme et implication.
Capacité d'observation et réactivité.
Motivation pour les métiers agricoles et artisanaux.
Compétences et connaissances
Connaissances en élevage animal ou intérêt pour les productions animales.
Notions de soins et d'alimentation des caprins.
Connaissance des techniques de traite appréciée.
Intérêt pour les techniques de fabrication fromagère.
Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler dans un environnement agricole et agroalimentaire.

Formation et expérience :
Une formation dans le domaine agricole, de l'élevage, des productions animales ou de la transformation laitière serait appréciée.
Exemples de formations :
CAP agricole Métiers de l'agriculture.
BPA Travaux de la production animale.
Bac professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole.
Certificat de spécialisation en production, transformation ou élevage.
Formation en transformation laitière ou fromagère.
Une expérience en élevage caprin, en traite ou en fromagerie constitue un atout.
Les candidatures de personnes motivées souhaitant développer leurs compétences dans ces métiers pourront être étudiées selon les possibilités d'accompagnement et de formation de l'exploitation.

Le métier implique :
Un travail au contact quotidien des animaux.
Des activités réalisées en bâtiment agricole et en laboratoire de transformation.
Des tâches physiques nécessitant une bonne aptitude au port de charges et à la station debout.
Le respect des rythmes biologiques et des contraintes liées à l'élevage.

Rejoindre La Ferme de Claire, c'est intégrer une exploitation qui associe élevage, savoir-faire artisanal et engagement environnemental.
C'est exercer un métier concret et diversifié, au cœur d'une production locale qui donne du sens au travail quotidien.