Chef de rang (H/F)
LE GRAND CAP · LEUCATE (Aude)
- Recruteur :
- LE GRAND CAP
- Lieu de travail :
- 11 - LEUCATE 11370
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 41H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de rang
- Code ROME :
- G1810 – Chef / Cheffe de rang
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 2 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de CHEF/FE DE RANG pour 7 services hebdomadaires.
Au sein de l'équipe de salle, vous êtes responsable d'un rang et veillez au bon déroulement du service, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.
Vos missions :
- Accueillir et installer les clients
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assurer le service des plats et des boissons
- Veiller au bon déroulement du service sur votre rang
- Assurer le suivi et la satisfaction des clients
- Effectuer les opérations de mise en place, débarrassage et redressage des tables
- Présenter et servir les vins et boissons selon les règles de l'établissement
- Coordonner le service avec la cuisine et les autres membres de l'équipe
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
- Respecter les règles d'hygiène et les procédures de l'établissement
Vos horaires en juillet et aout sont de 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi
Le reste de l'année, 3 jours travaillés avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi et 2 services en week end.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaité)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaité)
- Garantir la satisfaction du client (souhaité)
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services (souhaité)
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 41H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fractionnés
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
- Station debout prolongée
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
LE GRAND CAP
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement