Chef de rang (H/F)

Expérience : 5 An(s) (exigée)

Compétences :

• Planification des tâches et gestion des priorités (souhaité)
• Techniques de port de plateaux et plats (souhaité)
• Techniques du service en salle (souhaité)
• Utilisation de caisse informatisée (souhaité)
• Accueillir le client et l'installer (souhaité)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaité)
• Effectuer le service des plats à table (souhaité)
• Prendre une commande client (souhaité)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
• Animer, coordonner une équipe (souhaité)
• Assurer un débriefing auprès de l'équipe (souhaité)
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaité)
• Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur (souhaité)
• Garantir la satisfaction du client (souhaité)
• Gérer les plaintes de manière professionnelle (souhaité)
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services (souhaité)
• Gérer une caisse (souhaité)
• Parler une ou plusieurs langues étrangères (souhaité)
• Procéder à l'encaissement (souhaité)
• Proposer des produits additionnels (souhaité)
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable (souhaité)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (souhaité)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaité)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
• Saisir une commande sur informatique (souhaité)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Langues :

• Anglais (exigé)
• Français (exigé)

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail saisonnier

Déplacements : Jamais Zone départementale

Mensuel de 2036.88 Euros - Poste logé + nourri

Poste logé + nourri

• Hébergement
• Restauration
• Hébergement
• Restauration

BAR DU GOLFE

Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Code NAF : 56.10A

Effectif : 6 à 9 salariés