Chef de partie tournant (H/F)
HOTEL DU DOMAINE DE ROIFFE - DOMAIN · ROIFFE (Vienne)
- Recruteur :
- HOTEL DU DOMAINE DE ROIFFE - DOMAIN
- Lieu de travail :
- 86 - ROIFFE 86120
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros - Selon profil
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Notre établissement recrute un Chef de Partie tournant (H/F) en contrat à durée indéterminée. Le poste est à pourvoir rapidement.
Missions
Vous interviendrez aussi bien sur la cuisine bistrot du restaurant que sur l'activité banquet (séminaires, mariages).
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurerez la préparation, l'envoi, et la qualité constante des productions culinaires, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
Une expérience en cuisine événementielle ou traiteur est un atout
Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et capacité d'anticipation
Conditions et avantages
Temps de travail : 41 heures hebdomadaires
Coupures limitées à 2/semaine, 1 soirée libérée minimum hebdomadaire.
2 jours de repos consécutifs et fixe en haute saison, 3 jours en basse saison - annualisation du temps de travail.
Possibilité de logement
Cadre de travail respectueux et organisé, avec attention portée à l'équilibre vie professionnelle / personnelle
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros - Selon profil
Selon profil
L’entreprise
HOTEL DU DOMAINE DE ROIFFE - DOMAIN
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement