Chef de Partie Thaï (H/F)
CALIFORNIA SUSHI CHAMPIGNY · CHAMPIGNY SUR MARNE (Val-de-Marne)
- Recruteur :
- CALIFORNIA SUSHI CHAMPIGNY
- Lieu de travail :
- 94 - CHAMPIGNY SUR MARNE 94500
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 2
Publiée le 23 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Rejoignez California Sushi
Depuis 2017, California Sushi est spécialisé dans la restauration asiatique et propose à sa clientèle une cuisine authentique, savoureuse et de qualité.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons 4 Chefs de Partie Thaï passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Vos missions:
Préparer et cuisiner les spécialités thaïlandaises selon les recettes et standards de l'établissement
Assurer la gestion autonome de votre poste de travail
Participer à la mise en place et au dressage des plats
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des préparations
Respecter les consignes du Chef de cuisine et les fiches techniques
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises
Profil recherché:
Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise
Bonne maîtrise des techniques et produits de la cuisine asiatique
Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression
Passion pour la gastronomie thaïlandaise
Connaissance des normes HACCP appréciée
Conditions du poste:
Contrat : CDI
Temps plein
Rémunération attractive selon expérience
Poste à pourvoir immédiatement
Environnement de travail dynamique et convivial
Pourquoi rejoindre California Sushi ?
Une entreprise spécialisée dans la restauration asiatique depuis 2017
Une équipe passionnée et professionnelle
Un cadre de travail stimulant
Des opportunités d'évolution au sein de l'entreprise
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues :
- Thai (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
- Station debout prolongée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
- Indemnité transports
- Commissions
- Hébergement
L’entreprise
CALIFORNIA SUSHI CHAMPIGNY
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 23 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement