Chef de partie (H/F)
LES HAUTS DE SANCERRE · SANCERRE (Cher)
- Recruteur :
- LES HAUTS DE SANCERRE
- Lieu de travail :
- 18 - SANCERRE 18300
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2226.0 Euros - selon expérience
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 24 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous construisons une cuisine de territoire, lisible et engagée, en lien direct avec les producteurs et les saisons.
Vos missions
- Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie)
- Assurer la qualité et la régularité des envois
- Encadrer les commis
- Participer aux créations et aux évolutions de la carte
Profil recherché
- Maîtrise technique et sens du produit
- Organisation, exigence et constance
- Leadership naturel et esprit d'équipe
Ce que nous offrons
- Un projet structuré avec une identité forte
- Une exigence qui fait progresser
- Un environnement propice à l'évolution
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2226.0 Euros - selon expérience
selon expérience
L’entreprise
LES HAUTS DE SANCERRE
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement