Chef de partie (H/F)
FRENZI · MONTAIGU-VENDEE (Vendée)
- Recruteur :
- FRENZI
- Lieu de travail :
- 85 - MONTAIGU-VENDEE 85600
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2050.0 Euros à 2350.0 Euros - Avantages en nature/Indémnités repas
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 7 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Frenzi est une trattoria italienne chaleureuse et conviviale de 92 couverts avec terrasse, où le 100% fait maison, les produits frais et l'esprit d'équipe sont au cœur du quotidien. Ouvert 7j/7, notre établissement propose une cuisine italienne simple, généreuse et authentique dans une ambiance dynamique et bienveillante.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie capable de gérer son poste avec autonomie et rigueur tout en participant activement à la qualité et à l'organisation des services.
Vos missions
Gérer votre poste chaud ou froid
Réaliser des plats maison soignés
Assurer la qualité et la régularité des productions
Participer aux suggestions du jour
Appliquer et respecter les normes HACCP
Profil recherché
Expérience solide en cuisine
Organisation, rigueur et autonomie
Passion pour le fait maison
Ce qu'on offre
Un cadre de travail agréable à Montaigu-Vendée
Une équipe dynamique et bienveillante
Un établissement en pleine évolution, propice à l'épanouissement professionnel
Temps de travail : 35h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Planning communiqué un mois à l'avance, avec un suivi précis des heures via pointeuse
Rémunération brute mensuelle : 2050€ à 2350€ selon profil + avantages en nature
Tenue de travail fournie et entretien assuré par l'établissement
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2050.0 Euros à 2350.0 Euros - Avantages en nature/Indémnités repas
Avantages en nature/Indémnités repas
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
FRENZI
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 16 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement