Chef de Cutlure Maraichage (H/F)

Le GAEC Le Marais Neuf est une exploitation familiale fondée en 1990. Elle cultivait sur 5 ha et sous 6000 m de serre couvert, des carottes, tomates et salade.

C'est dans les années 2000 que l'exploitation prit une autre dimension avec 5000 m2 de serres supplémentaires pour répondre au besoin de leurs partenaires.

Elle commença à se diversifier en développant la culture de fraises hors sol.

En 2018, elle débuta sa collaboration avec la société les Vergers de Vendée, détenteurs de 15 magasins alimentaires sur le département de la Vendée avec laquelle elle signe un partenariat d'exclusivité en 2020.

Elle assure ainsi une stabilité financière et une rentabilité qui lui permettent, aujourd'hui, de continuer à investir et de travailler sereinement.

Fort de sa stratégie de diversification, elle cultive, en conventionnel, sous serre, 600 tonnes par an de fruits et légumes tels que les fraises, aubergines, concombre, pomme de terre, courgettes, poireaux, ou encore butternut.

Avec une augmentation de 128% sur 6 ans, son chiffre d'affaires s'élève, ce jour, à 1.6 Millions d'euros et compte 12 collaborateurs en CDI et 8 saisonniers.

Dans le cadre d'un projet de structuration mais aussi de transmission d'entreprise, nous recherchons

un ou une assistant (e) Chef de culture H/F en CDI pour rejoindre notre équipe.

Si vous souhaitez devenir à terme dirigeant d'une exploitation maraichère, ce projet est fait pour vous.

Votre mission
En collaboration avec les dirigeants, vous participez à la planification, l'organisation et le suivi de l'ensemble des productions maraîchères afin de garantir des rendements optimaux, une qualité conforme aux exigences de l'exploitation et le respect des normes environnementales, sanitaires et de sécurité.
Vos tâches :
Pilotage de la production maraichère
- Planifier et organiser les travaux culturaux en fonction des cycles des champs, des directives et des conditions climatiques.
- Préparer les sols et réaliser les travaux de plantation et de semis.
- Suivre le développement des cultures, réaliser les contrôles visuels sur ses cultures.
- Mettre en œuvre les méthodes de lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies.
- Mettre en place, réaliser et/ou suivre les opérations de traitements phytosanitaires selon les besoins et la réglementation en vigueur.
- Assurer la gestion de l'irrigation en fonction des besoins des cultures et prévisions météorologiques.
- Mettre en place, organiser les interventions de lutte antigel.
- Suivre et programmer les opérations d'entretien du matériel agricole et des infrastructures de production.
- Alerter les dirigeants sur le besoin en approvisionnement d'emballage, intrants selon son niveau de stocks.

Management des ouvriers agricoles
- Encadrer, animer, évaluer et accompagner les ouvriers agricoles.
- Développer les compétences techniques de culture des collaborateurs.
- Recruter et intégrer les nouveaux salariés.
- Planifier et répartir le travail des équipes en fonction des travaux à réaliser et des conditions climatiques.

Gestion
- Saisir les heures travaillées.
- Suivre les stocks de semences, engrais, produits phytosanitaires et consommables.

Qualité, sécurité et conformité
- Veille au respect des normes de qualité.
- Veille à l'application des règles de sécurité au travail.
Profil recherché

Titulaire d'un diplôme supérieur agricole, vous justifiez d'une première expérience réussie dans la gestion d'une activité de culture maraîchage ou arboricole.
Vous avez ainsi développé vos compétences techniques en culture sous abris et plein air, fertilisation, gestion des sols et irrigation.
Sensible à la qualité et au respect de l'environnement, vous connaissez la réglementation agricole en vigueur et les techniques de gestion intégrée des cultures.
Manuel (le), vous avez cette aptitude à intervenir sur la maintenance simple des infrastructures et matériels.