Chef de Cuisine - services du midi du lundi au vendredi (H/F)
LES SORINIERES (Loire-Atlantique)
- Lieu de travail :
- 44 - LES SORINIERES 44840
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros - évolutif en fonction de l'expérience
- Expérience :
- 3 An(s) - Cuisine traditionnelle
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Ce poste vous attend début 2027. Vous souhaitez vous projeter avec nous sur la durée ? Parlons-en dès maintenant !
Nous sommes un restaurant ouvert les midis exclusivement, du lundi au vendredi. Pas de travail le week-end.
(de 8h à 15h30 à confirmer)
Vous êtes autonome sur votre poste.
Vous serez en charge de la préparation des entrées (sous forme de buffet ), de l'élaboration des plats du jour ainsi que de quelques desserts.
Vous organisez le travail avec un apprenti pour la mise en place.
Vous pourrez participer aux achats de marchandises ainsi qu'aux négociations fournisseurs avec la direction.
Accès possible en transports en commun.
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) - Cuisine traditionnelle (exigée) — Cuisine traditionnelle
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (souhaité)
- Concevoir des recettes et menus (souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (souhaité)
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros - évolutif en fonction de l'expérience
évolutif en fonction de l'expérience
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement