Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
STIRING WENDEL (Moselle)
- Lieu de travail :
- 57 - STIRING WENDEL 57350
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- à convenir selon profil
- Expérience :
- 3 An(s) - Sur un poste similaire
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons une personne passionnée et expérimentée pour prendre la responsabilité de notre cuisine et mener à bien la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
En tant que chef cuisinier, vous serez chargé(e) de superviser une équipe, de concevoir des menus variés et créatifs, et de garantir une expérience culinaire optimale pour nos clients.
Vous devrez également veiller à la gestion des stocks, à l'approvisionnement des matières premières et à la formation continue de votre équipe.
Ce poste exige une grande rigueur, une capacité à travailler sous pression et une sensibilité aux attentes des consommateurs.
Rejoignez une équipe dynamique où l'innovation et l'engagement sont au cœur de nos valeurs, dans un environnement qui encourage la diversité et l'inclusion!
Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) doté(e) d'une solide expérience en cuisine professionnelle. Vous devez maîtriser les techniques culinaires, la gestion des coûts et la planification des menus. Nous valorisons les compétences en communication, en organisation et en résolution de problèmes. La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) - Sur un poste similaire (exigée) — Sur un poste similaire
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaité)
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve (souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Animer, coordonner une équipe (souhaité)
- Encadrer et coordonner une équipe (souhaité)
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine (souhaité)
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
Salaire et avantages
à convenir selon profil
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement