Chef / Cheffe de rang tournant(e) (H/F)
LA GRENOUILLERE · LA MADELAINE SOUS MONTREUIL (Pas-de-Calais)
- Recruteur :
- LA GRENOUILLERE
- Lieu de travail :
- 62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL 62170
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Horaires annuels
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil et expérience
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Chef / Cheffe de rang
- Code ROME :
- G1810 – Chef / Cheffe de rang
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 2
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 17 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vous souhaitez prendre part à un projet de haute cuisine et d'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution....
Tentez votre chance ! Le Chef Alexandre Gauthier recrute un Chef / une Cheffe de rang tournant(e) sur l'ensemble des ses restaurants à Montreuil-sur -Mer et Merlimont-Plage.
Sous la responsabilité de la Directrice générale et son adjointe, votre mission principale est d'apporter votre belle énergie, votre savoir-faire et savoir-être sur les services en fonction du planning de réservation.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.
Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !
Profil recherché :
- Rigueur et discrétion, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier
- Adaptabilité et sens des priorités
- Excellent relationnel
- Esprit positif et esprit d'équipe
- Polyvalence
- Première expérience en restauration et/ou bar reconnue
- La maitrise de l'anglais serait un petit plus
Informations supplémentaires
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant
- Salaire selon profil, compétences et expériences
- Primes sur objectifs et prime de mobilité
- Possibilité de logement pendant la période d'essai (2 mois)
- 2 jours de repos consécutifs
- Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars, juin, septembre et Noël.
- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Etre ouvert aux changements — Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Langues :
- Anglais (souhaité)
Permis :
- B mention 79.06 (= EB) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Horaires annuels
Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Salaire et avantages
selon profil et expérience
- Primes
- Primes
L’entreprise
LA GRENOUILLERE
Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Chacun de ses projets contagieux d'énergie, portés par des équipes de haute qualité humaine, traduit un goût du partage et de l'échange marqué.
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement