Chef / Cheffe de rang
ROMILLY SUR SEINE (Aube)
- Lieu de travail :
- 10 - ROMILLY SUR SEINE 10100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.32 Euros
- Expérience :
- 2 An(s) - Encadrement en service restauration
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de rang
- Code ROME :
- G1810 – Chef / Cheffe de rang
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 14 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le restaurant Bouillon Marcel situé au ZC LA BELLE IDEE - 10100 Romilly sur seine recrute sa nouvelle équipe pour son ouverture en octobre 2026 :
Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux.
Vos missions :
- Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque
- Pendant le service :
- Prise de commandes
- Faire le service à table
- Débarrasser les tables
- Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables
- Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle
- À la fin du service :
- S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et l'encaissement.
Qualités principales :
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ;
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ;
- Manager d'équipe ; Vous disposez d'une expérience d'encadrement réussie et significative de 2 à 3 ans minimum
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) - Encadrement en service restauration (exigée) — Encadrement en service restauration
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Service salle (exigé)
- Niveau Bac — Service salle (souhaité)
Compétences :
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Horaire de 13.32 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement