Chef / Cheffe de partie
GAIA · TOULOUSE (Haute-Garonne)
- Recruteur :
- GAIA
- Lieu de travail :
- 31 - TOULOUSE 31000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon profil
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 octobre 2026 · vérifiée le 14 novembre 2026 · source : France Travail
Situé au cœur du quartier Saint-Étienne à Toulouse, le restaurant Gaïa propose une cuisine méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison dans un cadre chaleureux et élégant.
Dans le cadre de son développement, Gaïa recherche un(e) **chef de Partie (H/F)** passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe de cuisine.
## Vos missions
Sous la responsabilité du chef exécutif
* Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
* Assurer la mise en place et la production quotidienne.
* Participer à l'élaboration et au dressage des plats.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.
* Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la brigade.
* Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Rejoignez l'aventure Gaïa et participez à la création d'une expérience culinaire inspirée des saveurs méditerranéennes et du respect des produits de saison.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Selon profil
L’entreprise
GAIA
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 14 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement