Chef / Cheffe de partie (H/F)
SARS POTERIES (Nord)
- Lieu de travail :
- 59 - SARS POTERIES 59216
- Type de contrat :
- CDD - 7 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon profil
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le Pavé de Sars, restaurant réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, recherche un Chef de Partie H/F passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Partie H/F, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en assurant la qualité et la constance des produits servis.
Missions principales :
- Préparation des plats : Vous réaliserez les recettes selon les standards établis par le Chef de Cuisine, garantissant la qualité et la présentation des plats.
- Gestion des approvisionnements : Vous gérerez les stocks et les commandes, en veillant à la fraîcheur des produits.
Supervision de l'équipe : Vous encadrerez les commis de cuisine, en les formant et en les assistant dans leurs tâches quotidiennes.
- Maintien de l'hygiène : Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre poste.
- Contribution à l'innovation : Vous participerez à l'élaboration de nouveaux plats et à la mise en place de menus saisonniers.
6 Services par semaine, à savoir, repos le :
- Lundi
- Mardi
- Mercredi soir
- Jeudi soir
- Samedi midi
- Dimanche soir
Vous bénéficierez de 6 semaines de congés payés.
Merci de nous envoyer votre CV détaillant votre expérience et votre intérêt pour le poste.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Hôtellerie restauration (exigé)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon profil
à négocier selon profil
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement