Chef / Cheffe de partie (H/F)
S.A.S. SOCIETE NOUVELLE DU GRAND HOTEL D · LISIEUX (Calvados)
- Recruteur :
- S.A.S. SOCIETE NOUVELLE DU GRAND HOTEL D
- Lieu de travail :
- 14 - LISIEUX 14100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2249.0 Euros à 2250.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 16 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le Grand Hôtel de l'Esperance*** Restaurant CHEZ ALAIN, établissement emblématique de Lisieux recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe.
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats.
Responsabilités:
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les standards de qualité
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en salle pour garantir une bonne coordination durant le service
- Contribuer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients
Profil recherché:
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !
Vos avantages :
- Stationnement pris en charge
- Pourboires
- Mutuelle
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 2249.0 Euros à 2250.0 Euros
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
S.A.S. SOCIETE NOUVELLE DU GRAND HOTEL D
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 1 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement