Chef / Cheffe de cuisine
LES ANGLES (Gard)
- Lieu de travail :
- 30 - LES ANGLES 30133
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon expérience
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 21 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
En tant que pilier de la cuisine, vous serez garant de la qualité de l'assiette et de la rentabilité de la production. Vos missions principales seront :
Création culinaire : Élaborer une carte de bistrot dynamique, saisonnière et créative, en accord avec le concept de l'établissement.
Gestion opérationnelle : Assurer la gestion complète des stocks, passer les commandes auprès de nos fournisseurs (privilégiant les circuits courts) et maîtriser les ratios de coût matière.
Management d'équipe : Recruter, former et animer votre brigade pour assurer une cohésion et une excellence de service.
Hygiène et Sécurité : Garantir le respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité au sein de la cuisine.
Organisation : Superviser la mise en place et le service pour assurer une fluidité constante, même lors de fortes affluences.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
selon expérience
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 21 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement