Charcutier traiteur (H/F)
GUILLEMIN · CHATEAUMEILLANT - Livraisons possibles (Cher)
- Recruteur :
- GUILLEMIN
- Lieu de travail :
- 18 - CHATEAUMEILLANT - Livraisons possibles 18370
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Prime de fin d'année
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Code ROME :
- D1103 – Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 9 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vous élaborez les différentes charcuteries et les produits pâtisseries salées et sucrées (si possible).
Possibilité de faire de la vente et de la livraison.
Vous avez des connaissances en hygiène alimentaire.
Nous recherchons quelqu'un de motivé, responsable et dynamique.
Les profils de cuisinier en restauration traditionnelle peuvent également convenir.
Les horaires pratiquées sont une fois le matin et une fois l'après-midi pour éviter les coupures Le mardi 5h-12h et le reste de la semaine c'est à dire du Mercredi au Samedi 6h - 13h
Jours de repos les dimanche et lundi.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- BP charcutier-traiteur (exigé)
- CAP charcuterie-traiteur (exigé)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (exigé)
- Réaliser la salaison d'une viande (exigé)
- Réaliser le fumage d'une viande (exigé)
- Découper, désosser, parer de la viande (exigé)
- Définir des besoins en approvisionnement (exigé)
- Manipuler des équipements de cuisine (exigé)
- Organiser et proposer une prestation traiteur (exigé)
- Prendre une commande client (souhaité)
- Réaliser des préparations culinaires simples (exigé)
- Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ... (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Prime de fin d'année
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
L’entreprise
GUILLEMIN
Secteur d’activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Code NAF : 47.22Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement