Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
BOUCHERIE GERMAIN · BRETTEVILLE DU GRAND CAUX (Seine-Maritime)
- Recruteur :
- BOUCHERIE GERMAIN
- Lieu de travail :
- 76 - BRETTEVILLE DU GRAND CAUX 76110
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1900.0 Euros - à négocier selon profil
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Code ROME :
- D1103 – Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Poste de Charcutier-Traiteur dans une boucherie de campagne pour renforcer notre équipe.
Nous recherchons une personne capable de :
Réaliser les fabrications de charcuterie artisanale : pâtés, terrines, rillettes, jambons cuits, saucisses ...
Élaborer les plats cuisinés et participer au développement de l'activité traiteur.
Organiser et planifier les productions en fonction des besoins du magasin et des prestations traiteur.
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Veiller à la qualité des fabrications et à la régularité des produits.
Volontaire pour développer de nouvelles recettes, optimiser les méthodes de fabrication.
Participer à la gestion des matières premières, des stocks et des commandes.
Contribuer à la bonne organisation du laboratoire et au maintien d'un environnement de travail propre, sécurisé et performant.
Mais avant tout, une personne souriante, qui aime et qui est prête à s'investir dans son travail pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Charcuterie (exigé) — Charcuterie Traiteur
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
- Réaliser la salaison d'une viande (souhaité)
- Réaliser le fumage d'une viande (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros - à négocier selon profil
à négocier selon profil
- Primes
- Primes
L’entreprise
BOUCHERIE GERMAIN
Secteur d’activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Code NAF : 47.22Z
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement