Charcutier / Charcutière (H/F)
LHOSPITAL ET FILS · MORLAAS (Pyrénées-Atlantiques)
- Recruteur :
- LHOSPITAL ET FILS
- Lieu de travail :
- 64 - MORLAAS 64160
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Charcutier / Charcutière
- Code ROME :
- D1103 – Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 28 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons notre futur(e) Charcutier(ière).
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation des produits de charcuterie : salaisons, marinades, embossage, fumage.
- Confection de produits traiteurs : pâtés, terrines, rillettes, jambons et préparations diverses.
- Découpe de viandes et préparation des pièces de charcuterie.
- Gestion des stocks de matières premières et suivi des approvisionnements.
- Vente et conseil (Rayon/Boutique) :
- Accueil de la clientèle et conseil sur la composition des produits et les modes de dégustation.
- Mise en valeur des produits (merchandising, présentation de l'étal).
- Préparation des commandes et encaissement.
Hygiène et sécurité :
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyage et désinfection du matériel, de l'atelier et des zones de vente.
- Respect des règles de traçabilité et de conservation des produits.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé)
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
- Réaliser la salaison d'une viande (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
L’entreprise
LHOSPITAL ET FILS
Secteur d’activité : Supermarchés
Code NAF : 47.11D
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement