Cantinier- Agent d'entretien (H/F)
Saint-Florent-le-Jeune (Loiret)
- Lieu de travail :
- 45 - Saint-Florent-le-Jeune 45600
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 22H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Mensuel de 1173.56 Euros - Salaire calculé sur la grille indiciaire des adjoints techniques
- Expérience :
- 6 Mois
- Métier :
- Employé / Employée de cantine
- Code ROME :
- G1607 – Employé / Employée de restauration collective
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 novembre 2026 · vérifiée le 10 novembre 2026 · source : France Travail
RESTAURATION
- Élaborer des menus équilibrés et respectant les objectifs EGALIM ;
- Préparation des repas et des prélèvements/ traçabilité
- Assurer l'approvisionnement des denrées et des commandes fournisseur
ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- assurer l'hygiène des locaux et du matériel ;
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ;
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et des classes.
ACCOMPAGNEMENT
-Accueil des enfants et service du repas
-Surveillance
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Compétences :
- Agent polyvalent de restauration (souhaité)
- Chaîne du froid (souhaité)
- Modalités de conservation des produits alimentaires (souhaité)
- Modes de cuisson des aliments (souhaité)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
- Préparer, assembler des plats simples (exigé)
- Préparer des plats culinaires (exigé)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (exigé)
- Réaliser la plonge (souhaité)
- Réaliser un service en salle (exigé)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (exigé)
- Connaitre et appliquer les normes HACCP (exigé)
- Elaborer des menus équilibrés (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 22H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Travail en horaires fixes
Salaire et avantages
Mensuel de 1173.56 Euros - Salaire calculé sur la grille indiciaire des adjoints techniques
Salaire calculé sur la grille indiciaire des adjoints techniques
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
Secteur d’activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Code NAF : 84.12Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 9 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 10 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement