Boulanger/boulangère (H/F)

Expérience : 1 An(s) (exigée)

Formation :

• CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)

Compétences :

• Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
• Cuire des pâtons (souhaité)
• Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
• Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Permis :

• B - Véhicule léger (souhaité)

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail durant les vacances scolaires

Conditions d’exercice :

• Station debout prolongée
• Exposition à de hautes températures

Déplacements : Jamais

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros

Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Code NAF : 10.71C

Effectif : 1 ou 2 salariés

Offre accessible aux travailleurs handicapés