BOUCHER (H/F)

Nous recherchons un(e) boucher(ère) pour rejoindre notre équipe et prendre en charge notre rayon boucherie en toute autonomie.

Le poste

Vous travaillez seul(e) sur le rayon boucherie, principalement le matin, avec une organisation permettant de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la performance économique du rayon.

Le rayon réalise actuellement environ 5 000 € de chiffre d'affaires par semaine.

Vos missions

Réaliser la découpe et la préparation des viandes
Assurer la mise en barquette et l'emballage à l'aide d'une emballeuse semi-automatique connectée
Préparer et assurer le service client le matin
Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité du rayon
Assurer une traçabilité irréprochable des produits
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtriser la gamme produits et adapter les préparations aux besoins du rayon
Suivre et maîtriser la démarque
Participer au respect des objectifs financiers et commerciaux du rayon
Gérer votre activité de manière autonome et rigoureuse
Maintenir votre poste de travail et votre matériel dans un état de propreté irréprochable

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne autonome, organisée et rigoureuse, capable de gérer seule un rayon boucherie.

Vous maîtrisez :

La découpe bouchère
La préparation et le conditionnement des produits
Les règles d'hygiène et de traçabilité
La gestion de la démarque
La connaissance et la gestion d'une gamme boucherie
Le contact et le conseil client

Vous êtes à l'aise avec les outils et équipements modernes de conditionnement et savez travailler avec des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité.

La ponctualité, la fiabilité et le sens des responsabilités sont indispensables.

Organisation du travail

CDI - 39 heures par semaine
Travail principalement le matin
Poste en autonomie complète
Horaires flexibles selon les besoins du rayon et l'activité du magasin

Rémunération

2 800 € brut par mois pour 39h, selon profil et expérience.

Votre environnement de travail

Vous rejoindrez un Intermarché Contact à taille humaine, avec un rayon boucherie réalisant environ 5 000 € de chiffre d'affaires hebdomadaire.

Nous recherchons une personne qui souhaite réellement prendre en main son rayon, avec une approche à la fois artisanale sur la qualité du produit et rigoureuse sur la gestion.

Si vous aimez travailler en autonomie, la qualité du produit, le contact client et que vous êtes attentif(ve) à la performance de votre rayon, ce poste peut vous correspondre.

Avantages :

Horaires flexibles
Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel