Boucher - fixe + primes + variables (H/F)
LA PERIGOURDINE · Chancelade (Dordogne)
- Recruteur :
- LA PERIGOURDINE
- Lieu de travail :
- 24 - Chancelade 24650
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2240.0 Euros - prime et variable
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 novembre 2026 · vérifiée le 15 novembre 2026 · source : France Travail
Qui sommes nous ?
La Coopérative agricole La Périgourdine est un groupe coopératif agricole diversifié, en développement constant, qui s'appuie sur plus de 70 ans de savoir-faire et d'expertise.
Nos points de vente accueillent aussi bien les professionnels que les particuliers.
Notre mission : répondre aux besoins économiques et techniques des agriculteurs, tout en accompagnant les particuliers dans leurs projets et leurs envies.
Chez nous, l'humain est au cœur de nos métiers !
Dès votre arrivée, nous mettons en place un parcours d'intégration adapté pour vous accompagner dans votre prise de poste et le développement de vos compétences.
Vous rejoindrez une entreprise aux valeurs fortes, où l'autonomie, l'engagement et l'esprit d'équipe contribuent à la réussite collective.
Vos missions au quotidien
Pour notre magasin de Chancelade, nous recherchons un(e) boucher(ère) confirmé(e) pour prendre en charge notre rayon boucherie traditionnelle.
Vous aurez notamment pour missions :
- Assurer la gestion et l'animation du rayon boucherie traditionnelle.
- Travailler à partir de viande en carcasse : découpe, désossage, parage et préparation.
- Réaliser vos préparations bouchères (saucisses, merguez, etc.) et alimenter le libre service en charcuterie cuite et viande
- Conseiller et fidéliser la clientèle en valorisant la qualité des produits et en proposant des idées culinaires.
- Gérer les commandes, les approvisionnements et assurer la traçabilité des produits.
- Mettre en valeur votre rayon grâce à une présentation soignée et attractive.
Nous privilégions un approvisionnement local, notamment en viande de race Limousine, afin de proposer à nos clients des produits de qualité.
Votre profil
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en boucherie traditionnelle.
- Vous maîtrisez le travail de la viande en carcasse et les différentes techniques de découpe.
- Vous connaissez et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous avez le sens du commerce et appréciez le contact avec la clientèle.
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes force de proposition pour développer votre rayon
Conditions
- 2 Postes sont à pourvoir
- CDI dès que possible
- Temps plein 39h00
- Travail du lundi au samedi (4 jours et demi travaillés)
- Pas de travail le Dimanche et jours fériés
- Poste basé à Chancelade et mobilité sur Sanilhac
-Rémunération : 2 240€ + prime + variable
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2240.0 Euros - prime et variable
prime et variable
- Primes
- Primes
L’entreprise
LA PERIGOURDINE
La Coopérative agricole la Périgourdine est un groupe agricole fort d'un savoir-faire reconnu depuis plus de 70 ans.
Les magasins La Périgourdine interviennent dans un circuit court dit locavore en tant que magasins de proximité + de 20 magasins sur le département (24).
Les points de ventes sont ouverts non seulement aux professionnels mais aussi aux particuliers.
Secteur d’activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail
Code NAF : 46.21Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 15 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement