Boucher / Bouchère
EKIN 21 · MARSANNAY LA COTE (Côte-d'Or)
- Recruteur :
- EKIN 21
- Lieu de travail :
- 21 - MARSANNAY LA COTE 21160
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros à 2000.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un boucher pour travailler au sein de notre restaurant, spécialisé dans la préparation de viandes et la confection de broches de kebab.
Vos missions principales:
- Réceptionner et contrôler les livraisons de viande.
- Préparer, découper, désosser et parer les différentes pièces de viande.
- Préparer, assaisonner et mariner les viandes selon les recettes du restaurant.
- Réaliser le montage et la confection des broches de kebab.
- Assurer la préparation quotidienne des viandes nécessaires au service.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la chaîne du froid.
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, organisée et rigoureuse, ayant idéalement une expérience en boucherie ou en restauration, notamment dans la préparation des viandes et la confection de broches de kebab.
La maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de conservation des viandes est appréciée. Le respect des règles d'hygiène et la capacité à travailler en équipe sont indispensables.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Langues :
- Arabe (souhaité)
- Turc (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros à 2000.0 Euros
L’entreprise
EKIN 21
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement