Boucher / Bouchère
CARREFOUR · L ISLE ADAM (Val-d'Oise)
- Recruteur :
- CARREFOUR
- Lieu de travail :
- 95 - L ISLE ADAM 95290
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) Intéressement + participation Offres CSE 12 % de remise sur achat
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 9 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vos missions :
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
- Sélectionner et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Préparer les commandes des clients
- Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation
- Effectuer l'étiquetage des produits
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gérer les stocks et l'approvisionnement de son commerce
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Développer les ventes en fidélisant les clients
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boucherie (exigé) — ou CQP
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) Intéressement + participation Offres CSE 12 % de remise sur achat
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
CARREFOUR
Secteur d’activité : Hypermarchés
Code NAF : 47.11F
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 25 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement