Boucher / Bouchère
CHATELAILLON PLAGE (Charente-Maritime)
- Lieu de travail :
- 17 - CHATELAILLON PLAGE 17340
- Type de contrat :
- CDD - 12 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- % du SMIC en fonction de l'âge
- Expérience :
- Débutant accepté - Débutant accepté si CAP Boucher
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Préparer le Brevet Professionnel (BP) Boucher en Apprentissage.
C'est un diplôme de niveau 4.
- Maîtrise avancée du désossage, de la découpe, du parage et de la valorisation de l'intégralité des carcasses.
- Gestion et commerce : Approvisionnement, tenue de l'espace de vente, conseil client et gestion administrative/financière d'une unité de boucherie.
- Hygiène et sécurité : Application stricte des normes sanitaires et de traçabilité.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - Débutant accepté si CAP Boucher (débutant accepté) — Débutant accepté si CAP Boucher
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
Salaire et avantages
% du SMIC en fonction de l'âge
L’entreprise
Secteur d’activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Code NAF : 47.22Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement