Barman / Responsable de Bar - Créateur d'ambiance (H/F)

Nous recherchons notre Barman / Responsable de Bar - Créateur d'ambiance (H/F)
Le Concept : Ludemia, Perpignan
Ludemia est bien plus qu'un simple bar : c'est un nouveau lieu de vie qui débarque à Perpignan ! Nous ne cherchons pas un simple exécutant, mais un véritable pilier capable de donner une âme à cet espace, de créer une communauté et de faire de Ludemia l'adresse incontournable de la ville.

Votre Mission : Piloter et faire vibrer le bar
En tant que responsable de votre espace, vous travaillez en toute autonomie pour assurer la gestion complète et le développement de l'activité. Vos missions principales :

Gestion autonome du bar : Vous gérez l'activité de A à Z (ouverture/fermeture, tenue du comptoir, gestion des stocks, commandes auprès des fournisseurs, encaissement et respect des normes d'hygiène).
Développement et rayonnement : Votre objectif est de "faire venir du monde". Vous êtes l'ambassadeur de Ludemia et travaillez à fidéliser une clientèle régulière.
Animation et Événementiel : Vous êtes le moteur de l'ambiance ! Vous concevez et organisez des événements pour dynamiser le lieu : afterworks, soirées thématiques, lancements de produits, etc.
Expérience Client : Vous garantissez un accueil chaleureux et une ambiance de qualité, faisant de chaque passage chez nous un moment privilégié.
Votre Profil : Un tempérament d'entrepreneur

Vous êtes la personne idéale si :

Vous avez l'expérience du terrain : Vous maîtrisez parfaitement les codes du métier de barman et la gestion opérationnelle d'un point de vente.
Vous avez la fibre commerciale : Vous savez créer du lien, attirer les clients et fédérer une communauté autour de votre concept.
Vous êtes autonome et proactif : Vous n'attendez pas les consignes pour agir ; vous prenez des initiatives pour améliorer le service et l'ambiance.
Vous êtes créatif : L'organisation d'événements et l'animation sont pour vous une seconde nature.
Vous avez un excellent relationnel : Votre sourire et votre dynamisme sont vos meilleurs atouts.
Conditions de travail
Le rythme de la vie nocturne et de la convivialité impose une grande flexibilité. Le poste requiert impérativement :
Le travail en soirée.
Le travail les week-ends.
Le travail durant les vacances scolaires.
Prêt(e) à relever le défi et à faire briller Ludemia ?
Si vous avez l'énergie et l'envie de construire un projet avec nous, ne tardez plus !