Barman / Barmaid
LA PAILLOTE DE STEPH · LAMARQUE (Gironde)
- Recruteur :
- LA PAILLOTE DE STEPH
- Lieu de travail :
- 33 - LAMARQUE 33460
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Horaires annuels
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2180.0 Euros - negociable selon experience + % droit de bouchon
- Expérience :
- 1 An(s) - 2/3 saisons sur même type de poste
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Barman / Barmaid
- Code ROME :
- G1801 – Barman / Barmaid
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 10 novembre 2026 · vérifiée le 11 novembre 2026 · source : France Travail
La Paillotte de Steph réouvre ses portes!!! Nous recherchons notre personnel pour cette nouvelle aventure à partir du 15 janvier 2027.
Nous recherchons une(e) Barman/Barmaid pour les services du midi et du soir, ayant déjà une expérience de deux ou trois saisons réussies sur ce même type de poste.
Vous serez en charge de la tenue du Bar et des encaissements sur la partie restauration. (75 couverts au total).
Les missions principales sont :
- Préparation et service : Élaborer des cocktails classiques ou signatures, servir des bières, vins, cafés ou softs.
- Relation client : Accueillir, conseiller, converser et fidéliser la clientèle en créant une ambiance chaleureuse.
- Gestion et entretien : Tenir la caisse, gérer les stocks de bouteilles, nettoyer le comptoir ainsi que le matériel.
- Réglementation : Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et la législation sur les débits de boissons (prévention de l'ébriété publique, interdiction aux mineurs).
Poste en CDI 39h, lissé sur l'année (1607h lissées car le restaurant ferme tous les ans en décembre et janvier)
Restaurant fermé même en haute saison les mardis et mercredi, les lundis soirs en basse saison.
Venez nous rejoindre et garantir un service de qualité pour notre clientèle d'habitués et de vacanciers dans un cadre moderne et chaleureux à l'embarcadère de Lamarque, avec une cuisine accessible et raffinée.
Restaurant non desservi par les transports en commun mis à part le Bac arrivant de Blaye.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - 2/3 saisons sur même type de poste (exigée) — 2/3 saisons sur même type de poste
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Service réception (souhaité) — experience en restauration
Compétences :
- Connaissance des tendances de consommation (souhaité)
- Planification des tâches et gestion des priorités (souhaité)
- Règles de tenue de caisse (souhaité)
- Utilisation de matériel de bar (souhaité)
- Types de cocktails (souhaité)
- Gestion des commandes de boissons (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaité)
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants (souhaité)
- Gérer les plaintes de manière professionnelle (souhaité)
- Procéder à l'encaissement (souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaité)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Horaires annuels
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2180.0 Euros - negociable selon experience + % droit de bouchon
negociable selon experience + % droit de bouchon
L’entreprise
LA PAILLOTE DE STEPH
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 10 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 11 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement